žest

Žest on Serbias ja teiste Balkani riikide kultuuris laialdaselt tuntud kange alkohoolne jook, mis on valmistatud puuviljadest, peamiselt viinamarjadest, virsikutest või ploomidest. Žest on tihti kodune jook, mida valmistatakse traditsiooniliste meetoditega ja millel on tugev maitse. Žesti alkoholisisaldus on tavaliselt kõrge, ulatudes 40%-50%ni, sõltuvalt valmistamismeetodist ja -materjalidest. Seda tarbitakse sageli koos toidu või rahvapeol, olles osa kohalikest kommetest ja sotsiaalsetest tähistamistest. Žest mängib olulist rolli piirkondlike traditsioonide säilitamisel ja inimeste vaheliste suhete loomisel.